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          2020년 메주 판매 개시합니다..^^*
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          작성자 : | 조회: 138 | 날짜: 2020-02-03 21:39:56


          2020년 #메주판매 합니다..^^
          올 해도 어김없이  메주가 잘 발효 되었습니다.
          황토방 발효 시스템을 응용한 해썹 위생시설에서 겉은 깨끗하면서 속은 아주 잘 떳습니다.
          겉말림이 잘 되어 메주의 겉은 깨끗하고 속은 초코릿 빛깔이 나는게 아주 잘 된 메주랍니다.
          우리지역 콩을 원료로 하는 것은 기본중의 기본 입니다..^^
          숯 고추 대추를 함께 넣어 드립니다.

          삶은 콩 무게로 3600그램
          생콩 무게로 1.7~1.8kg
          완전 발효된 메주의 무게는 1.3~1.5kg 입니다.

          대두 1말로 담으시려면 메주 8장 하시면 됩니다.

          가격은 한장당 28,000원 입니다.

          #주문및문의 01090123135
          뽀얗게 알메주가 아주 잘 떳습니다.
          알메주 1kg 23,000원
          알메주 5kg 115,000원 입니다.
          알메주 넣는 망과 숯, 고추, 대추도 동봉하여 드립니다.
          #주문및문의 01090123135

          전통사각메주와 알메주를 혼합하여 장을 담는 경우도 있습니다. 감칠맛이 더 난다고 합니다.

          보통 메주 2장에 알메주 1kg의 비율로 많이들 담으십니다. 알메주 1kg을 메주 한장으로 보시고 소금물을 하시면 됩니다..^^
          장맛은  가족을 생각하는 사랑이며 정성입니다.
          맛있는 장, 잘 담아 가족의 건강 지켜 주세요..^^
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